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普發一萬買什麼？秋冬保養好油🌞德國小太陽亞麻仁油富含OMEGA3🐟拌麵入菜好吃又營養

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🆕番茄百菇飯

難易度 ★★

使用義大利【山舅舅】原味番茄泥搭配多款菇類製作的「番茄百菇飯」電鍋簡易食譜，加入【莎蘿瑪】有機特級初榨橄欖油提升香氣，拌一拌就能享受濃郁番茄與鮮菇的健康美味。

 

【材料準備】（約4-5人份）

 

義大利【山舅舅】原味番茄 … 1罐
【莎蘿瑪】有機特級初榨橄欖油 … 少許
杏鮑菇、蘑菇、喜愛的各式菇類 … 適量
小番茄 … 少許
白米 … 3杯
水 … 適量
鹽 … 少許

 

【步驟做法】

 

準備米飯

 

01

白米洗淨後瀝乾備用。


處理菇類

 

02

將杏鮑菇、蘑菇及各種菇類洗淨切片或切塊；小番茄對半切開。


調配湯底

 

03

在電鍋內鍋中加入白米，倒入2量杯番茄泥 + 1量杯水，攪拌均勻。

 

加入食材

 

03

放入所有菇類、小番茄，加入少許鹽與【莎蘿瑪】有機初榨橄欖油。


開始煮飯

 

04

放入大同電鍋，外鍋加入1杯水，按下開關開始炊煮。

 

悶煮完成

 

05

跳起後再悶10分鐘，拌鬆米飯即可享用。

 

✨小撇步

  • 使用無添加物的【山舅舅】原味番茄泥，能讓整鍋番茄香氣自然濃郁。
  • 多種菇類能讓口感更豐富，香氣更足。
  • 最後可再淋少許橄欖油提升風味。

影片教學

使用材料

【莎蘿瑪】有機特級冷壓初榨橄欖油-250ml
【莎蘿瑪】有機特級冷壓初榨橄欖油-250ml
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NT$357 ~ NT$8,566
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【山舅舅】義大利原味蕃茄
【山舅舅】義大利原味蕃茄
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NT$208 ~ NT$10,710
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【莎蘿瑪】白巴薩米克醋-250ml
【莎蘿瑪】白巴薩米克醋-250ml
【莎蘿瑪】白巴薩米克醋-250ml
NT$380 ~ NT$7,478
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