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面對夏秋交際,食慾不振的時候,來碗開胃的酸辣海鮮湯最是暢快!
【材料】
有機原味番茄...1罐
甜椒...1顆
小番茄...少許
紅蘿蔔...1根
洋蔥...2顆
杏鮑菇...2根
泰式香料(南薑、香茅、檸檬葉)...少許
檸檬汁...少許
蝦子...4尾
泰式酸辣醬...少許
水...1人份
【步驟做法】
1. 將所有蔬料切好備用。
2. 將香料葉加入熱水中,泡出顏色後取出。
3. 將泰式酸辣醬與有機原味番茄加入。
4. 將所有蔬菜加入。
5. 熬煮約30分鐘後,再加入蝦子與檸檬汁。
6. 開胃的泰式酸辣蝦湯上桌啦!