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普發一萬買什麼？秋冬保養好油🌞德國小太陽亞麻仁油富含OMEGA3🐟拌麵入菜好吃又營養

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🆕義式香料蕃茄吐司

難易度 ★

使用義大利【山舅舅】原味番茄泥取代部分水量，搭配【莎蘿瑪】有機特級初榨橄欖油與德國【萊克斯】活性乾酵母，透過麵包機就能做出香氣濃郁、鬆軟濕潤的義式蕃茄香料吐司，是簡單又充滿地中海風味的家用麵包配方。

 

【材料準備】（一條吐司）

 

麵粉 … 250g
砂糖 … 17g
鹽 … 5g
義式香料 … 少許

義大利【山舅舅】原味番茄 … 1罐
【莎蘿瑪】有機特級初榨橄欖油 … 少許
德國【萊克斯】活性乾酵母 … 3g

 

【步驟做法】（麵包機版本）

 

01

設定麵包機模式
選擇「軟吐司」或「超軟吐司」。

 

加入粉類材料

02
將麵粉倒入麵包機內鍋，加入砂糖、鹽、義式香料。

加入橄欖油

03

倒入【莎蘿瑪】有機特級初榨橄欖油。

 

啟動攪拌

04

按下「開始」鍵啟動混合行程。

 

加入番茄泥

 

05

在攪拌開始後，緩緩倒入義大利【山舅舅】原味番茄泥。

 

加入酵母

 

06

從酵母盒中倒入德國【萊克斯】活性乾酵母。

 

等待完成

 

07

麵包機程序結束後，聽到嗶嗶聲即可取出。

 

享用

 

08

趁熱切片，香濃軟Q的義式蕃茄香料吐司上桌！

 

✨小撇步：料理推薦！

  1. 橄欖油+海鹽沾食（最推薦）
    烘烤後切片，淋上【莎蘿瑪】有機特級初榨橄欖油與一撮海鹽，呈現最純粹的義式風味。
  2. 清爽番茄鮮蔬三明治
    搭配生菜、番茄片與奶油乳酪，簡單就能完成輕盈的地中海早餐。
  3. 起司融化的熱壓三明治
    使用切達或莫札瑞拉起司熱壓，吐司番茄香與香料味更濃郁。
  4. 布魯斯凱塔烤麵包
    烤脆後抹蒜，加入番茄丁、羅勒與橄欖油，是最具義大利風情的開胃小點。
  5. 香料蒜香烤吐司
    以橄欖油、蒜末與義式香料調成抹醬，塗抹後再烤香，香氣濃郁更涮嘴。

影片教學

使用材料

【莎蘿瑪】有機特級冷壓初榨橄欖油-250ml
【莎蘿瑪】有機特級冷壓初榨橄欖油-250ml
【莎蘿瑪】有機特級冷壓初榨橄欖油-250ml
NT$357 ~ NT$8,566
NT$10,080
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【山舅舅】義大利原味蕃茄
【山舅舅】義大利原味蕃茄
【山舅舅】義大利原味蕃茄
NT$208 ~ NT$10,710
NT$14,280
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【萊克斯】德國Lecker’s活性乾酵母 (2x9g)
【萊克斯】德國Lecker’s活性乾酵母 (2x9g)
【萊克斯】德國Lecker’s活性乾酵母 (2x9g)
NT$180 ~ NT$6,120
NT$7,200
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