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普發一萬買什麼？秋冬保養好油🌞德國小太陽亞麻仁油富含OMEGA3🐟拌麵入菜好吃又營養

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🆕胡麻涼拌豆腐

難易度 ★

清爽開胃的《胡麻涼拌豆腐》，使用日本【大地】有機胡麻柚子和風醬，一拌即成日式風味。柔嫩豆腐搭配香鬆與蔥花，簡單 3 分鐘上桌，是忙碌日常的高人氣輕食。


【材料準備】（2人份）

嫩豆腐或板豆腐 … 1塊
香鬆 … 適量
蔥花 … 適量

日本【大地】有機胡麻柚子和風醬 … 適量

 

【步驟作法】

 

處理豆腐

 

01

將豆腐瀝乾水分，切成適口大小方塊或保持整塊皆可。


調味

 

02

將日本【大地】有機胡麻柚子和風醬均勻淋在豆腐上。


增添風味

 

03

撒上香鬆與蔥花。

 

完成

 

04

冷藏 5–10 分鐘風味更佳，也可立即享用。

 

✨小撇步

  • 若喜歡更濃郁口感，可在表面加少許白芝麻或海苔絲。
  • 使用嫩豆腐口感更滑順，板豆腐則較扎實、不易碎。

影片教學

使用材料

【大地】日本有機胡麻柚子和風醬

選自日本高知縣契約農家栽種的有機柚子

選自有JAS認證的100%有機米「秋田小町」米醋經發酵4.5個月釀造出溫潤甘醇的滋味。

 

使用日本廣島北部優良且富含礦物質的天然地下湧泉水。

 

通過SGS輻射檢測皆未檢出，請安心食用。