胡麻醬健康嗎？

適量食用胡麻醬可攝取芝麻中的營養成分與香氣來源，搭配蔬菜、豆腐或原型食物時，是許多人喜愛的日式飲食選擇。挑選時建議留意原料來源、是否使用天然釀造醋，以及是否減少人工添加物。

什麼是胡麻柚子和風醬？

胡麻柚子和風醬結合了濃郁芝麻香氣與日本高知縣有機柚子的清新果香，口感溫潤帶有微酸甘醇風味，非常適合搭配沙拉、豆腐、燙青菜、冷麵與肉類料理。

胡麻醬和芝麻醬一樣嗎？

不完全一樣。芝麻醬通常是單純將芝麻研磨而成，質地較濃稠；而胡麻醬則多半會再加入醋、醬油、糖等調味，因此風味更豐富，也更適合直接作為沾醬或沙拉醬使用。

胡麻柚子和風醬適合搭配哪些料理？

非常百搭，推薦搭配：生菜沙拉涼拌豆腐日式冷麵涮肉片燙青菜烤時蔬海藻沙拉也可以作為醃醬或沾醬使用，增加日式風味層次。

【大地】日本有機胡麻柚子和風醬是全素嗎？

是的，本產品為全素配方，不含動物性成分，素食者也能安心享用。

【大地】日本有機胡麻柚子和風醬成分？

【大地】日本有機胡麻柚子和風醬使用「秋田小町」稻米製作的米醋。秋田小町是日本知名米種，釀造成米醋後風味溫潤柔和。經過4.5個月發酵熟成，能帶出較圓潤甘醇的酸香，與胡麻及柚子風味更協調。

【大地】日本有機胡麻柚子和風醬有添加防腐劑嗎？

沒有。本產品堅持不添加防腐劑，並通過SGS輻射檢測未檢出，安心度更高。

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