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特級初榨橄欖油怎吃？

特級初榨橄欖油富含橄欖多酚與好油脂Omega-9，不只能提升料理風味，更能為日常營養攝取加分！

智慧誠選精選多道特級初榨橄欖油私房食譜，打破你對特級初榨橄欖油的迷思，不是冷食，也能入菜熱食，從前菜到主食、特製醬料到甜點，帶你輕鬆做出美味又健康的料理！

 

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百搭醬料🥄

橄欖油製作的濃郁醬料，拌飯、拌麵、抹吐司或沾蔬菜，都能簡單做出好味道

義式油醋

義式油醋
油封蛋黃

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橄欖油美乃滋

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義式蕃茄鮭魚肉醬

義式蕃茄鮭魚肉醬

開胃菜🥗

以特級初榨橄欖油提升食材原味，帶來清爽、不膩口的料理開場

蒜味橄欖油蝦

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南法經典尼斯沙拉

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橄欖油香煎孢子甘藍

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橄欖油醋繽紛沙拉

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橄欖油薯泥

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素海膽握壽司

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湯品🥣

一匙好橄欖油，冷湯清甜、熱湯濃郁

西班牙冷湯

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絲瓜干貝濃湯

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麵包🍞

以橄欖油替代奶油，讓麵包更柔軟、風味更純淨，越嚼越香

佛卡夏

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經典蜂蜜香草貝果

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超軟手作吐司

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義式香料蕃茄吐司

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瑪格麗特披薩

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主食🍝

特級初榨橄欖油提升風味層次，使每一道主食都兼具美味與健康

橄欖油香煎牛排

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匈牙利燉牛肉

匈牙利燉牛肉
番茄百菇飯

番茄百菇飯
巴斯克燉雞

巴斯克燉雞
橄欖油清炒義大利麵

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普羅旺斯燉菜

普羅旺斯燉菜

甜點🍰

用橄欖油取代乳製油脂，甜點口感更細緻，同時降低身體負擔

低醣檸檬杏仁蛋糕

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卡布里檸檬蛋糕

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橄欖油果乾蛋糕

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義式卡士達慕斯蛋糕

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超級草莓蛋糕

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橄欖油冰淇淋

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芭樂檸檬果昔

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