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普發一萬買什麼？秋冬保養好油🌞德國小太陽亞麻仁油富含OMEGA3🐟拌麵入菜好吃又營養

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🆕亞麻仁油地瓜紅豆糕

難易度 ★★

綿密甜香的「亞麻仁油地瓜紅豆糕」，以地瓜泥與紅豆泥雙層製作，加入【德國小太陽】亞麻仁油更滑順營養。簡單食材、零烘焙、好操作，適合全家健康小點心。


【材料準備】（約4人份）

地瓜 … 600g
紅豆 … 150g
蜂蜜 … 少許
砂糖 … 少許
亞麻仁籽壓碎片 … 少許（裝飾可選）

德國小太陽亞麻仁油 … 適量

 

【步驟作法】

 

準備地瓜泥

 

01

地瓜去皮切塊，蓋上鋁箔紙放入烤箱烤熟，或是放入電鍋蒸熟至可輕鬆壓軟。

 

02
取大碗將地瓜壓成泥，放涼備用，再加入少許蜂蜜與砂糖調味，拌入適量「德國小太陽亞麻仁油」，使口感更滑順、香氣更柔和。


準備紅豆泥

03
紅豆洗淨後加水煮至軟綿（可使用壓力鍋加速），或是使用電鍋蒸熟（紅豆加水蒸煮，水面高出紅豆約0.5cm）。

 

04
將煮好的紅豆稍微壓碎成泥，不需完全細膩，保留一些顆粒口感也很好。

 

05
加入少許砂糖或蜂蜜調甜度，再以小火加熱攪拌，收乾湯汁（請留意不要燒焦）


組合成型

 

06
取布丁模或矽膠模，先放入紅豆泥（作為上層）。

 

07

再鋪上地瓜泥並壓緊，使其與紅豆層密合不鬆散。


冷藏定型


08

放入冰箱冷藏6小時，使口感更紮實好脫模。

 

✨小撇步

脫模後可撒上少許亞麻仁籽壓碎片增加香氣、營養與層次。

影片教學

使用材料

【德國小太陽】冷壓初榨亞麻仁油

富含OMEGA-3，素食者和外食族最適合攝取的營養！

源自德國150年嚴謹傳承的專業榨油技術，嚴選優質栽種亞麻仁籽，友善環境、不施用農藥、化肥的耕作法。

 

嚴守全程溫度40˚C以下冷壓製成，未經人工精製，取得第一道冷壓初榨亞麻仁油，保留亞麻仁油特有的濃郁香氣。

 

使用無菌暗色玻璃瓶填充，油品保存更穩定。

 

亞麻仁油是優質植物性油脂來源，全素可食。

 

德國原裝原瓶進口，讓您好放心。