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優格堅果碗佐南瓜籽油

🆕優格堅果碗佐南瓜籽油

難易度 ★

這是一道簡單又有層次的健康甜點，濃郁滑順的希臘優格搭配香脆堅果、奇亞籽與蜂蜜，再淋上德國【布蘭德】低溫輕焙南瓜籽油。南瓜籽油自然的堅果香氣與優格意外契合，甜香中帶著溫潤油香，適合作為早餐、下午茶或飯後甜點。

 

【材料準備】


無糖希臘優格 … 200g
綜合堅果（杏仁、核桃等） … 1小把
奇亞籽 … 1小匙
蜂蜜 … 1小匙
新鮮水果（藍莓、香蕉或草莓） … 適量
德國【布蘭德】低溫輕焙南瓜籽油 … 1小匙

 

【步驟做法】

 

準備優格

 

01

將無糖希臘優格放入碗中，用湯匙稍微抹平表面。

 

加入豐富配料

 

02

依序撒上綜合堅果、奇亞籽與喜歡的新鮮水果，增加口感與色彩。

 

淋上蜂蜜與南瓜籽油

 

03

淋上蜂蜜後，再以畫圈方式加入德國【布蘭德】低溫輕焙南瓜籽油，讓蜂蜜的甜香與南瓜籽油的溫潤堅果香自然融合。

 

享用

 

04

食用前稍微攪拌，讓優格、蜂蜜與南瓜籽油均勻融合，即可享用。


✨小撇步

 

南瓜籽油建議最後再淋上，更能感受低溫輕焙帶出的自然堅果香。若喜歡更豐富的甜點口感，也可以加入香蕉、藍莓或少量燕麥片，打造自己的優格碗。

使用材料

【布蘭德】低溫輕焙南瓜籽油

發煙點約160℃ 適合涼拌入菜

源自德國150年家族五代傳承的專業榨油技術，原料選用世界各地友善環境、不施用農藥、化肥的耕作法。

 

精選世界頂級產區-奧地利的施蒂利亞南瓜保護區(g.g.A)，特有的無殼南瓜籽，經水研磨低溫烘烤後，遵循傳統無加熱的方式機械冷壓榨出油，深綠色澤散發出堅果香氣，豐富的營養價值。

 

南瓜籽含有豐富的不飽和脂肪酸(約76%)、維生素E、植物固醇及多酚化合物。