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番茄肉醬義大利麵

難易度 ★

這可是素食人也可以嘗試的居家「簡義」食譜唷~大人小孩都喜歡的經典番茄肉醬義大利麵，不妨今晚就來試試吧！

 

【材料準備】
義大利麵：80~100克/人
義式波隆那醬（五辛素）：適量
起司粉：適量

小番茄：3顆

九層塔：少許

鹽：少許


【步驟做法】
1. 備一鍋水加鹽煮開。
2. 水滾後，放入義大利麵條，煮約12分鐘 (視個人偏好的軟硬度)。
3. 起鍋後，把麵瀝乾放至盤中央。

4.拌入適量的 義式波隆那醬。

5.將小番茄對半切，點綴在盤上。

6.最後，撒上起司粉與九層塔就大功告成囉！

素的蕃茄肉醬 | 素食者有口福了 | 輕鬆料理美味上桌

【德國BZ】義式波隆那醬

植物五辛素 (含洋蔥、大蒜)

友善保護環境的耕作法，真材實料熬煮。
不用花時間辛苦熬煮，打開就能直接拌入煮好的義大利麵，輕鬆上桌品嚐傳統義式風味。
味道適中的蕃茄醬料，醬料含大豆粉製成似素肉增加咀嚼的口感。
直接淋在歐姆蛋或蔬食輕料理，就非常美味；也可當作地中海料理的基底醬，如海鮮湯等。