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居家「簡義」食譜來囉~大人小孩都喜歡的經典茄汁肉醬麵,不妨今晚就來試試吧!
【材料準備】
義大利麵:80~100克/人
義式波隆那醬:適量
起司粉:適量
小番茄:3顆
九層塔:少許
鹽:少許
【步驟做法】
1. 備一鍋水加鹽煮開。
2. 水滾後,放入義大利麵條,煮約12分鐘 (視個人偏好的軟硬度)。
3. 起鍋後,把麵瀝乾放至盤中央。
4.拌入適量的 義式波隆那醬。
5.將小番茄對半切,點綴在盤上。
6.最後,撒上起司粉與九層塔就大功告成囉!