智慧誠選特別邀請林俐岑營養師，針對油脂之於身體的重要性，撰寫淺顯易懂的圖文知識，並且提出人體無法自行合成、最容易缺乏的Omega-3，可以從攝取亞麻仁油來補充，一起了解好油相關吃法與好處吧！

前言

 

在現代社會中，許多人對於油脂的攝取抱持著謹慎甚至排斥的態度，擔心吃油會導致體重增加、影響健康。然而，這樣的觀念其實並不全面。事實上，適量且正確地攝取「好油脂」不但不會讓你發胖，反而是維持身體健康不可或缺的一環。

尤其是多元不飽和脂肪酸中的ω-3脂肪酸（Omega-3），是人體無法自行合成、僅能從食物中攝取的重要營養素。它對於降低發炎反應、保護心血管、促進大腦功能與情緒穩定等方面都有顯著益處。然而，現代人普遍飲食中攝取不足，特別是外食族、素食者或平常不常吃魚的族群，更容易面臨Omega-3攝取不足的問題。
這時，亞麻仁油就成為極佳的植物性Omega-3來源。

為什麼要吃亞麻仁油？

 

亞麻仁油是由亞麻植物的種籽冷壓萃取而成的天然植物油，富含α-亞麻酸（ALA），這是一種植物性Omega-3脂肪酸。在人體內，ALA可以轉化為EPA與DHA（雖然轉換率有限），對於心血管健康、腦部發展與抗發炎等皆具有正面效益。
ALA具有降低壞膽固醇、減少血栓形成、穩定血壓等功能，有助預防心臟病與中風等心血管疾病；同時，抗發炎特性也有助於改善關節炎、過敏、皮膚敏感等慢性發炎狀況；此外，對於維持神經系統正常運作與促進大腦發育也非常重要，對青少年、銀髮族甚至孕婦都是值得推薦的營養補充來源。
由於現代人攝取過多Omega-6（如大豆油、玉米油等），卻攝取不足Omega-3，導致體內脂肪酸比例失衡，進而引發許多慢性病。因此，透過每日攝取亞麻仁油來補充植物性ALA，是一種簡單又有效的健康策略。
 

 

德國小太陽亞麻仁油：天然營養的好選擇

 

在眾多亞麻仁油品牌中，來自德國的【小太陽亞麻仁油】以其卓越品質與天然製程受到消費者廣泛信賴。

這款亞麻仁油有幾個令人安心與驚艷的特點：

✅友善種植，來源天然：原料來自無農藥耕作、尊重土地與自然循環的種植方式，確保每一滴油都純淨無虞。
✅ 150年專業榨油經驗：德國傳承製油工藝，未經人工精製、不去除天然風味與微苦，完整保留營養與活性成分。
✅飄香十餘載，熱銷百萬瓶：經典品質經得起時間考驗，消費者口碑一致好評。
✅ 價格實惠，料理多元：不論拌沙拉、加優格、拌飯或入果昔，每天一匙就能輕鬆補足Omega-3。
 

小太陽亞麻仁油不僅是健康的選擇，更是讓你從生活中自然補充營養的簡單方式。<

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從「怕油」到「選對油」──為健康打下良好基礎

 

油脂並不可怕，真正關鍵在於你選擇了什麼樣的油。亞麻仁油提供人體所需的必需脂肪酸，特別是對於現代人容易忽略的Omega-3補充，更是一個天然、安全、有效的來源。從今天起，讓我們從「怕吃油」的迷思中解放，改為「聰明選油、均衡攝取」，為自己與家人的健康打下穩固基礎。