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˙ 誠信分級 : 天然級
˙ 選自日本秋田縣以友善環境栽培米「秋田小町」,釀造的清酒(純米酒),共同經糖化熟成發酵所製成。
˙ 此款為本味醂,不添加化學調味料和防腐劑。
˙ 使用日本廣島北部優良且富含礦物質的天然地下湧泉水。
˙ 糖度52%、酒精濃度8.5%。
˙ 葷(酒精)
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【品牌故事】:
千成株式會社創立於昭和時期1927年,創業超過80年的悠久歷史,早期就堅持以古老釀造技術生產100%米醋,在昭和20-30年代,日本人就為了追求美味的好醋,於千成的工廠周圍排隊購買,即便是在物質貧乏時期,醋也帶來對日本食品文化有極大的影響力。隨著時代的演變,飲食文化的日新月異,如今社長大地勝史依然遵循著代代相傳的家族企業精神,美味研究所「大地」系列堅持著使用以友善環境栽培的天然食材、天然地下湧泉水、古法釀造的100%米醋,絕不依賴添加物,利用獨特的新技術,搭配電腦化最新的設備工廠,以100%心意生產出安全、健康又美味的醬料,為每個家庭的餐桌上創造幸福的感動。
【使用說明】:
1.本產品含酒精成分「專供烹調用酒」,不宜直接飲用。
2.特別適合煮魚、鍋物、照燒等料理醬汁,當中的酒精可幫助去腥提味,甜味能讓菜餚口感更豐富有層次,令人食指大動。
3.可廣泛使用在各式料理中,如蒸、煮、滷、炒、醃等。
【商品規格】:
品名 | 日本大地清酒味醂 |
品牌 | 大地 |
成分 | 米發酵調味料[清酒酒醪(米、米麴)、食鹽]、水飴(蕃薯澱粉)、食鹽 |
原產地 | 日本廣島縣 |
容量 | 360毫升 |
保存期限 | 24個月(未開封前) |
有效日期 | 請見瓶身壓印(西元年.月.日) |
保存方式 | 請置於乾燥陰涼處,開封後請冷藏。 |
總代理 | 智慧誠選股份有限公司 |
進口商 | 智慧體股份有限公司 |
食品業者登錄字號 | A-154150883-00000-2 |
產品責任險 | 本產品已投保富邦產品責任險2000萬,投保金額不等同理賠金額。 |
警語 | ※本產品含酒精成分「專供烹調用酒」, 不宜直接飲用。 |
營養標示 | ||
每一份量10毫升 |
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本包裝含36份 |
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| 每份 | 每100毫升 |
熱量 | 29 大卡 | 286 大卡 |
蛋白質 | 0.1 公克 | 0.6 公克 |
脂肪 | 0 公克 | 0 公克 |
飽和脂肪 | 0 公克 | 0 公克 |
反式脂肪 | 0 公克 | 0 公克 |
碳水化合物 | 5.8 公克 | 57.7 公克 |
糖 | 5.7 公克 | 57.4 公克 |
鈉 | 62 毫克 | 623 毫克 |
酒精 | 0.8 公克 | 7.5 公克 |
※營養標示數據若與包裝上略有差異,以實體包裝標示為準。 |