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˙ 誠信分級 : 安心級
˙ 選用以友善環境、不施用農藥、化肥的耕作法,自非基因改造玉米粒中提煉出的玉米澱粉。
˙ 玉米澱粉又俗稱玉米粉、粟粉,具有凝膠作用,可用於製作雪花糕、派餡,例如:卡士達醬。
˙ 可用於製作蛋糕、鬆餅,將配方中部分的低筋或中筋麵粉,置換成玉米澱粉,以降低麵粉筋度,增加蛋糕膨鬆綿密柔軟的口感。
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【品牌介紹】:
Lecker's品牌始於1935年,Bavarian Kpnard Lecker 是生產販售無磷泡打粉的先驅,其後由UD Chemie公司接手並於1997年成立BioThek公司繼續生產及販售Lecker's泡打粉以及其他各式各樣天然的烘培原料。
【使用方式】:
建議用量 : 1-2小匙(約5-10公克),可搭配250毫升液體,先用少許的冷水拌勻以避免結塊。
適用於製作雪花糕、蛋糕、派餡、布丁或湯汁勾芡。
【商品規格】:
品名 |
德國Lecker's玉米澱粉(1kg) |
品牌 |
萊克斯Lecker's |
成分 |
玉米澱粉 |
原產地 |
德國 |
淨重 |
1公斤 |
保存期限 |
60個月(未開封前) |
有效日期 |
見包裝(日.月.西元年) |
保存方式 |
請置於乾燥陰涼處,開封後請密封保存。 |
總代理 |
智慧誠選股份有限公司 |
進口商 |
智慧體股份有限公司 |
食品業者登錄字號 |
A-154150883-00000-2 |
產品責任險 |
本產品已投保富邦產品責任險3000萬,投保金 額不等同理賠金額。 |
營養標示 | ||
每一份量100公克 |
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本包裝含10份 |
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| 每份 | 每100公克 |
熱量 | 348 大卡 | 348 大卡 |
蛋白質 | 0 公克 | 0 公克 |
脂肪 | 0 公克 | 0 公克 |
飽和脂肪 | 0 公克 | 0 公克 |
反式脂肪 | 0 公克 | 0 公克 |
碳水化合物 | 87 公克 | 87 公克 |
糖 | 0 公克 | 0 公克 |
鈉 | 0 毫克 | 0 毫克 |
※營養標示數據若與包裝上略有差異,以實體包裝標示為準。 |