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˙ 誠信分級 : 安心級
˙ 使用非基因改造玉米澱粉。
˙ 選用葡萄酒釀製過程中產生的酒石酸所製成塔塔粉。
˙ 不添加明礬、磷酸鈣等含鋁或磷的成分,讓您使用得更加放心。
˙ 適用於製作蛋糕、點心烘焙,可增加產品體積蓬鬆口感及酥脆度。
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【品牌介紹】:
Lecker's品牌始於1935年,Bavarian Kpnard Lecker 是生產販售無磷泡打粉的先驅,其後由UD Chemie公司接手並於1997年成立BioThek公司繼續生產及販售Lecker's泡打粉以及其他各式各樣天然的烘培原料。
【使用方式】:
產品登錄碼:TFAB20000012167
用途:膨脹劑為食品添加物(第六類)
使用食品範圍及用量標準:本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
使用限制:限於食品製造或加工必須時使用。
建議用量 : 一小袋21公克,約可搭配500公克麵粉。
此款屬於單效泡打粉(速效型),烤焙前再加入泡打粉於麵糊中拌勻即可。
適用於製作西式糕點如:蛋糕、餅乾、鬆餅、發糕、司康等,或中式點心如:蔥油餅、包子等。
【商品規格】:
品名 |
德國Lecker's泡打粉(1kg) |
品牌 |
萊克斯Lecker's |
成分 |
玉米澱粉、塔塔粉(酒石酸氫鉀)、碳酸氫鈉 |
原產地 |
德國 |
淨重 |
1公斤 |
保存期限 |
24個月(未開封前) |
有效日期 |
見包裝(日.月.西元年) |
保存方式 |
請置於乾燥陰涼處,開封後請密封保存以免受潮變質,並儘速使用完畢。 |
總代理 |
智慧誠選股份有限公司 |
進口商 |
智慧體股份有限公司 |
食品業者登錄字號 |
A-154150883-00000-2 |
產品登錄碼 |
TFAB20000053634 |
產品責任險 |
本產品已投保富邦產品責任險3000萬,投保金 額不等同理賠金額。 |