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88節．幫爸爸的健康把關🎁88折up

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南瓜雞肉湯

難易度 ★

【材料準備】

南瓜...1顆

雞肉...1人份

南瓜籽油...少許

高湯...1人份

鹽巴...少許

其他配料 (隨個人喜好，本食譜使用雞胸肉)

 

【步驟做法】

1. 將蔬菜加入高湯煮熟。

2. 放涼後，用調理機打勻。

3. 加入自選配料與少許鹽巴調味。

4. 淋上少許南瓜籽油提味，視覺也會更加豐富。

使用材料

【布蘭德】低溫輕焙南瓜籽油

低溫烘烤．冷壓初榨

精選世界頂級產區-奧地利的施蒂利亞南瓜保護區(g.g.A)，特有的無殼南瓜籽，經水研磨低溫烘烤後，遵循傳統無加熱的方式機械冷壓榨出油，深綠色澤散發出堅果香氣，豐富的營養價值。

南瓜籽含有豐富的不飽和脂肪酸(約76%)、維生素E、植物固醇及多酚化合物。