料理食堂-亞麻仁油地瓜紅豆糕

步驟:

1.將地瓜切塊。
2.蓋上鋁箔放入烤箱烤熟(或電鍋蒸)。
3.將烤好的地瓜壓成泥放涼備用。
4.將紅豆加水(高出紅豆一些)，放入電鍋蒸熟。
5.將砂糖加入蒸好的紅豆攪拌均勻。
6.以小火加熱攪拌收乾(要留意燒焦)。
7.將蜂蜜、亞麻仁油、亞麻仁籽壓碎片加入放涼的地瓜泥。
8.將地瓜泥鋪在有深度的平底器皿中，再將紅豆鋪上去，放入冰箱冷藏6小時。
9.即可完成!