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【一年一度的採收季,全程實況搶先看!👨🌾👩🌾】
越早採收,果香風味最好,營養成分最高!
10月底、11月初正是莎蘿瑪莊園採收時期,其它的橄欖油生產者還在等待橄欖樹結更多果實時,莎蘿瑪率先開始收成!
原因在於,早採收的橄欖果香較為濃郁、口感、風味與品質也比較優良,酸度更比一般時節採收的橄欖酸度低(酸度越低,品質越好)。
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