料理食堂-黑白流沙湯圓

2018/12/21
料理食堂-黑白流沙湯圓

步驟:

1.將水加入粉類材料中揉成糯米糰
2.捏起一小塊糯米糰放入熱水中煮熟成粿粹
3.將熟糯米糰撈起與生糯米糰搓揉均勻後,搓成長條狀均勻並切成20等份
4.將冷凍好的內餡包入糯米糰中搓揉成圓球狀
5.包好的湯圓下鍋煮滾,浮起後即可食用!
6.搭配蜂蜜甜湯更加對味!


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