【智慧誠選】莎蘿瑪橄欖莊園實地導覽 : 果渣堆肥篇

2018/12/18
【智慧誠選】莎蘿瑪橄欖莊園實地導覽 : 果渣堆肥篇

莎蘿瑪莊園用果渣做堆肥把營養還給大自然! 

莎蘿瑪莊園代代傳成友善環境、不施用農藥、化肥的耕作法,只生產第一道初榨的 Extra Virgin 級橄欖油。 當其他工廠將第一道榨取的油渣加入化學溶劑,再次榨取 Pure 與 Pomace 級的橄欖油時,莎蘿瑪卻堅持將果渣回收做堆肥,回收地力,持續滋潤莊園中的老橄欖樹,不僅培育出最自然健康的橄欖果實,亦保護了自然大地的珍貴水土。