料理食堂-骨鈣膠原美妍鍋

2018/12/12
料理食堂-骨鈣膠原美妍鍋

步驟:

1.湯底材料:柚子汁、雞胸骨三副
2.建議配料:水菜、白木耳、高麗菜、柳松菇、美白菇、山藥、豆腐皮、雞腿、烏龍麵
3.將雞胸骨以180度烘烤1小時
4.烤好後,加水熬煮30分鐘(可放入電鍋煮)
5.煮好的雞骨與高湯用調理機攪打均勻成雞白湯
6.雞白湯過濾後,加入柚子汁即成柚子雞白湯底
7.搭配有機柚子和風醬,更加清香絕配!