西班牙莎蘿瑪橄欖莊園的自然生態 !

2018/10/09
西班牙莎蘿瑪橄欖莊園的自然生態 !
自然、土地共生,生態平衡下孕育著豐饒的土地,連兔子都來莊園拜訪 !

西班牙莎蘿瑪橄欖莊園百年來皆強調與自然、土地共生,生態平衡下孕育著豐饒的土地,連兔子都來莊園拜訪 !

西元1850年,卡西達夫人(Mrs. Casida)在這600公頃的莊園裡逐漸種下一棵棵的橄欖樹,讓今日的莎蘿瑪百年橄欖莊園遂然形成且代代相傳已歷經七個世代的種植及生產。堅持以永續經營的理念,種植與全程有機栽種、生產、循環回收地力,貫徹有機精神,創造出其他品牌難望其項背的嚴格標準。

目前莊園內的橄欖樹平均樹齡約為120年,「老欉」的果實香氣濃郁、酸度低、天然營養成分豐富,正是生產出頂級品質橄欖油的關鍵。